Con la ripresa delle attività scolastiche dopo le festività natalizie, è stato distribuito nelle scuole il nuovo calendario della mensa per l'anno 2023.
La scuola, e in particolare la ristorazione scolastica - dichiara l'Assessore all'istruzione Federica Morandi - assumono un ruolo fondamentale nel favorire l'adozione di scelte salutari.
Avere un servizio mensa gestito direttamente con personale comunale rappresenta per l'Amministrazione una bellissima opportunità sia per promuovere corrette abitudini alimentari, sia per valorizzare i prodotti locali legati alla cultura e alle tradizioni del nostro territorio.
Qui di seguito riportiamo il saluto del Sindaco pubblicato nell'introduzione al calendario:
Care bambine e cari bambini,
Cari genitori,
è un piacere potermi rivolgere a tutti voi per presentare il calendario della mensa scolastica per l’anno 2023 dal titolo “A tavola!... tra storia e allegria”.
Una corretta alimentazione è alla base della vostra crescita e dello sviluppo
psicofisico della persona, per questo mi sta a cuore qualunque forma di
promozione per una corretta abitudine alimentare.
L’incontro ai tavoli della mensa tra compagni di banco e insegnanti costituisce
molto di più della consumazione di un pasto alimentare in quanto momento di
condivisione, conoscenza e di accrescimento della vostra autonomia.
In una ricetta, nei colori e nei sapori di un piatto possiamo trovare legami con
la storia, con le risorse naturali, agricole, con la cultura e l’identità del nostro
territorio.
Per questo, trovo interessante il tema di questa edizione del calendario, che
con bellissime illustrazioni realizzate dai ragazzi della Scuola Secondaria
inferiore “G.Papini” di Rignano, punta a far conoscere i piatti tipici della nostra
comunità.
Mese dopo mese, nelle ricette e nei sapori di questi piatti, vi invito a soddisfare
il vostro palato ma sopratutto a riscoprire il forte legame con le ricchezze ed i
prodotti del nostro territorio, nonché a rivivere la passione con cui i nostri nonni e le generazioni passate ci hanno trasmesso queste tradizioni culinarie.
Saluto con affetto tutti coloro che usufruiscono della mensa, meglio conosciuta come “Il più grande ristorante di Rignano” e invito tutte le famiglie a sfogliare questo bellissimo calendario a prova di acquolina in bocca!
Buon appetito
Il Sindaco
Giacomo Certosi