XXVII Fiera del Bestiame

L’Antica Fiera del bestiame del Valdarno giunge quest’anno alla sua XXVII edizione rappresen tando un qualificato appuntamento promozionale, nell’ambito del progetto di valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità voluto dall’Amministrazione Comunale di Rignano sull’Arno.

La manifestazione si è affermata nel tempo grazie all’impegno e alla capacità dei produttori agricoli, in primo luogo degli allevatori e delle associazioni di categoria.

L’area in cui si tiene la mostra è ricca di spazi espositivi e informativi, di stand gastronomici con piatti legati alla tradizione culinaria locale e di punti commerciali per la vendita di carne chianina IGP, ovina, olio, vino, vin santo, formaggi, salumi, miele, erbe aromatiche, ed altri prodotti biologici e a rischio di estinzione.

Mostra interprovinciale del Libro Genealogico della Razza Chianina.
"La carne dall'allevatore al consumatore": la carne, servita presso il ristorante e venduta nella macelleria mobile CAF, proviene direttamente da animali nati, allevati e macellati in Toscana.